为进一步规范学校食品卫生管理，杜绝校园食品安全事故，确保广大师生的饮食安全、健康、营养，8月31日下午，第二小学在笃行楼小会议室召开2020年秋季食品安全工作会暨食堂工作人员培训会。会议由副校长夏木初主持，学校后勤管理人员、食堂全体员工参加会议。

第二小学副校长夏木初从工作纪律、责任要求、服务态度、作息时间等方面对食堂工作提出了具体要求。夏校长特别强调，要强化三个方面的责任：领导与管理责任，注重饮食质量和服务态度的督查；厨师班长责任，确保分工明确、团队和谐，提高出锅质量和服务质量；食堂员工责任，相互沟通、团结协作、听从安排、各尽其责。

第二小学校长助理王鑫华从“提高食品安全意识”“加强注意细节管理”“想方设法让师生吃好”等方面进行培训，并指出食堂餐饮服务是良心工程，要求全体员工清洁工作要做到位，食堂卫生不留死角，耐心、微笑服务。

此次会议的召开，提高了食堂从业人员的食品安全意识和责任心，规范了食堂从业人员的操作，为师生提供安全、营养、健康的饮食打下了坚实的基础。（第二小学 金雅）